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CCA 주스란?
당근(carrot), 양배추(cabbage), 사과(apple)를 주 재료로 갈아서 만드는 음료수를 말하며, 각 재료의 영어단어 첫 자를 따서 CCA 또는 까주스라고 말해요.
CCA 주스 재료
CCA주스의 정의에서도 보셨다시피 당근과 양배추 그리고 사과가 들어가는데요, 꼭 이 세가지가 아니어도 괜찮으니 당장 냉장고를 열어보시고 눈에 보이는 과일이 있다면 모두 꺼내어 갈어버리자구요~
모든 과일과 채소는 재료가 될 수 있으니, 샐러리, 바나나, 토마토, 키위...등 등 우리몸에 좋은 채소 과일을 갈아마시기를 생활화 할것을 권장드립니다^^
CCA 주스 만들기
1. 사과 중간크기 1개, 당근 손바닥크기 1개, 양배추 1/8개를 준비한다.
2. 껍질을 깎지 않고 깨끗하게 씻은 후 깍두기정도의 크기로 썬다.
3. 썰어놓은 CCA를 믹서기에 사과, 양배추, 당근 순서로 넣고 갈아준다. (무첨가가 포인트!!)
4. 곱게 간 1리터정도의 CCA주스를 컵이나 텀블러에 나눠 담는다.
-> 3번에서 갈때 너무 뻑뻑하거나 갈리지 않을때는 물을 첨가해도 좋다.
CCA 주스 효능&효과
배도 부르고 건강을 챙길 수 있는 똑똑한 주스입니다.
우선, 사과는 아침에 한 알 먹는것 만으로도 의사가 필요없다고 할 정도로 우리에게 이로운 과일인거죠. 사과에는 칼륨이 있어 혈압에도 좋고, 껍질과 함께 먹으면 포도당 생성을 줄여주며, 비타민 C가 많아 피로회복에도 좋고, 무엇보다도 변비를 해소해 줌으로써 건강도 챙기고 다이어트도 성공 할 수 있죠^^ 참! 사과에는 가장 중요한 펙틴이란 성분으로 항암작용을 한다는게 핵심입니다. 그리고 양배추는 위장에 좋다고 양배추즙만 드시는 분도 봤었는데 특유의 냄새때문에 먹기 곤란해 하던데 까주스로 챙겨먹으면 전혀 그 냄새를 못느끼고 먹을 수 있어 좋은 것 같아요. 비타민U와 K가 있어 위장에도 좋지만 골다공증이나 폐경기 여성에게도 아주 아주 좋다고 하죠. 당근은 눈에 좋아 안구건조증을 예방해주고, 면역력도 높여주죠. 근데 이 당근 볶아먹는게 좋다고 하지만 볶으면 다른 영양소가 파괴되므로 그냥 생으로 드시는것을 추천합니다.
그러므로 우리 건강에는 CCA주스 이 까주스가 딱이란거죠!!
자, 오늘부터 CCA주스 한 잔 할까요?
